陕西民风淳朴，饮酒蔚然成风，有着独特的酒文化，如今所称的陕酒文化，多指白酒文化。
每个省份都有自己的代表白酒，贵州有茅台，四川有五粮液...，那么哪款酒是陕西省的代表呢？来陕西，到底应该喝什么酒？
对于陕酒来说，“西凤酒”成为一个绕不开的话题。是陕西文化圈的重要成员，更是陕西的一张“名片”。
凤香溯源
西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒并称中国四大名酒。
西凤酒历史可追溯到3千多年前，有着凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香"，路人“知味停车，闻香下马”的佳话，更享有“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉，是中国四大名酒之一，并多次获得国家名酒称号。
长安客·西凤酒
陕西民风淳朴而粗犷，酒文化随着酒的起源，其发展历程延绵几千年，作为文化的一种，从侧面折射出陕西不同时代的社会政治、经济的不同态势。
近些年随着西凤酒开始建立核心产品矩阵，陕西西凤多年来在高端市场领域的桎梏，也随之开始打破。
这其中，陕西高端白酒长安客·西凤酒，深化品牌、放眼世界，在传承与革新中，逐步发展壮大，其品牌建设也得到强化，成为西凤酒高端品牌代表。
以“长安客”命名的长安客·西凤酒作为西凤酒品牌正式授权的一款产品，以“有贵客，长安客”为精神诉求，依托于源远流长的长安文化，专为中国精英人士量身打造的高端白酒佳酿，同时也将承担起传播长安文化的历史使命。
匠心酿造 高端凤香
说到茅台，很多人都会说贵州的环境对它有很大的帮助；
对于「长安客」，陕西的环境同样有着很重要的作用，适宜的温度、光照、气候和土壤环境等等，促就了长安客酒香醇绵柔，甘润清雅的口感。
储藏工艺上，「长安客」选取当地荆条编成的大篓，内壁糊以麻纸等，然后用蛋清、蜂蜡、熟菜籽油等物以一定比例，配成涂料涂擦，晾干，制成千年酒海。酿制出来的原酒装入千年大酒海，常温下秘藏足够年限，形成与众不同额口感。
同时，「长安客」由单支销量超百亿的五粮液、国窖1573白酒包装设计大师——万宇亲自操刀长安客包装设计。长安客包装，将西安城市精神象征的“永宁门”作为瓶身图案。
从品牌定名、瓶身设计再到酒液选取，历经两年。2018年，西凤酒高端白酒产品的扛鼎之作——「长安客」正式面世。
文化绽放 守正创新
作为世界文明古都，长安是“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”。某种意义上来讲，它已成为一种家国情怀和精神符号。所以，「长安客」就以“有贵客、长安客”为品牌理念，以长安精神为文化内涵，传承千年西凤精髓而成。
在最新设计上，有两个定制版“签名”瓶身：一是原联合国秘书长潘基文，代表远方贵客；二是贾平凹，代表陕西故土。
与此同时，以同名书《长安客》记录盛唐时长安名人的故事，以致敬千年古都——至此，“长安客”升华为文化符号，成为“长安精神”的代表。
可以看到，以「长安客」为代表的高端白酒正在崛起。以陕西名酒曾经的强势地位，假以时日陕西也将有着引领市场的超级符号。
很多行业专家都说过这么一句话：好酒需要历史的沉淀和创新。
长安客就是大家喜爱的历史悠久的白酒，长安客已经经过了时间和大众的检验。此外，它一直用实力说话，不忘初心，严格要求自己。在传承过程中积淀下来的实力和经验，以及不间断的创新与改进，对长安客实力提升起着关键作用。
这款立足古都长安的高端品牌，一定意义上创造不少唯一：第一，“自古无酒不成礼”，它为陕西高端白酒开辟了新的市场；第二，打造成为陕西优质的文化产物。填补陕西高端白酒的空白！！真正的高端白酒品牌，是一群人，一瓶酒，一本书，更是展现当地文化底蕴的产物。
来陕西就喝长安客。
品长安文化，喝陕西好酒！
